菏泽油用牡丹苗批发 洛阳油用牡丹苗批发价格

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牡丹自唐、明、清以来一直被尊称为“国花”。牡丹浑身是宝,花大色艳,根能入药(称为丹皮),牡丹的种子提取的牡丹籽油是中国特有的木本坚果油,因其营养丰富而独特,又有医疗保健作用,被有关专家称为“世界上最好的油“,是植物油中的珍品。

经油脂权威部门江南大学、谱尼测试和中国粮油质量监督检验中心等多家专业机构测试表明,牡丹籽油不饱和脂肪酸含量90%以上,尤其难能可贵的是其中多不饱和脂肪酸—亚麻酸(属ω-3系)含量超过40%,是橄榄油的140倍。

牡丹油脂肪酸含量与其它常用植物油含量比较如下:

不同植物食用油脂肪酸的构成表(单位%)

油脂种类

饱和脂肪酸

单不饱和

(油酸)

n-6多不饱和

(亚油酸)

n-3多不饱和

(亚麻酸)

总不饱和脂肪酸

牡丹籽油

7.20

21.85

28.71

41.86

92.42

茶    油

9.90

78.80

9.00

2.30

90.10

橄 榄 油

14.00

77.00

8.00

0.30

85.30

葵 花 油

13.40

18.40

63.20

4.50

86.10

玉 米 油

13.80

26.30

56.40

0.60

83.30

花 生 油

17.70

39.00

37.90

0.40

77.30

大 豆 油

15.20

23.60

51.70

6.70

82.00

菜 籽 油

12.60

56.20

16.30

8.40

80.90

棉 籽 油

27.00

18.00

54.00

72.00

芝 麻 油

12.50

49.30

37.70

87.00

红 花 油

11.30

14.50

74.20

88.70

从表中不难看出,牡丹籽油总不饱和脂肪酸含量,α-亚麻酸含量是其它常用的植物油所不具备的


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